跟风试了一下最近很火的关晓彤减脂餐。
我是想过这些东西组合难吃不到哪去，但要说好吃到哪去也不至于。但是，我这次要挺一把关晓彤，这个组合挺有意外之喜。
最可贵的是，减脂餐这种让人心情不好的东西，能让人吃出好心情实属不易，做法也不矫情，土豆、胡萝卜、鸡蛋和鸡胸肉煮熟，稍作调味，装进袋子里捏一捏，然后塞进切开的彩椒里，就成啦。
别小看这一个，营养丰富，很顶饱，黄色的彩椒天然就成了一个可爱小碗，多巴胺的亮黄配色。
下拉菜谱，一起吃到最后"连碗都不剩"。
彩椒碗
1、100g 去皮土豆块，80g 去皮胡萝卜块。加入没过食材的清水，大火煮沸后中火煮 15 分钟，取出沥干水分。另外煮 1 个鸡蛋，沸水后下锅煮 10-12 分钟煮到鸡蛋全熟。
* 注意：图里鸡蛋洗干净了，一起煮是为了省时间，介意的可以分开煮哦。
2、半块鸡胸肉冷水入锅，加入 2 勺姜片，1 勺葱段和 1 勺料酒。大火煮沸后转中火煮 15 分钟。
3、取一密封袋（或者保鲜袋），放入土豆块、胡萝卜块、去壳的鸡蛋和撕成小块的鸡胸肉。再加入 1 勺生抽，1/2 勺辣椒面，1/5 勺黑胡椒粉，1/5 勺盐。
4、将所有食材隔袋捏呈泥状（不用特别细）。
5、取一彩椒对半切开，挖去籽，将馅料填入彩椒碗中，抹平即可。
金黄小碗给你力量
给你美丽
也祝你快乐
☀️
更多菜谱
日食记甄选好物
顺便安利爱吃彩椒的人另一款彩椒，也是我最爱吃的彩椒了。
云南高原产的彩椒，跟平时吃过的灯笼彩椒根本不像一个物种！
生吃口感爽脆、肉感厚实，没什么纤维感，几乎尝不到辣味，还带点清甜。
像水果一样的彩椒，营养价值还更丰富，生啃一整个无压力。
营养价值方面，含有丰富的纤维素、钙、磷、铁、多种维生素和矿物质。——彩椒的营养价值与功效 [ J ] . 吉林蔬菜 ,2013, ( 12 ) :9.
特别适合经常对着手机电脑，担心吃不够维生素的现代人！可以每天带一个彩椒去公司洗了吃。
我们专门选了有第三方权威机构 SGS 出具的检测报告，经过 234 项农残检测符合标准，自然成熟的彩椒。
再分享几个简单吃法：奶酪彩椒、生炒彩椒、生烤彩椒、彩椒蘸酱菜，百搭好吃。
每箱颜色随机，4 种颜色不一定全部配齐，每一箱依照成熟度至少 2 种颜色起。
云南高原
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